みかんの醸造の口当たりと香り

程よい酸味のある辛口のみかんワインは食中酒として最適です。アルコール度数も12度としっかりしており、辛口のお酒を好む方や珍しいお酒をお探しの方にお勧めです。みかんワインはワイン酵母で発酵させ、長期熟成させている為、とっても香りよく口当たりもしっかりした飲み口に仕上がっています。後口がさっぱりしているので肉料理や魚料理、などメインにもよくあいます。みかんワインの酸味はみかんに含まれるクエン酸になるので油分をすっきり流してくれる働きや胃の働きを活発にしてくれる働きが含まれます。


みかんの里で育ったワイン

みかんの収穫シーズン真っただ中の12月、ワイン作りは始まります。みかん農家の方から直接運び込まれたみかん果実を工場内で外皮の消毒、外皮を手剥き、スライス、搾汁と工程を手作業で進め、フレッシュジュースになったところからタンク内に移し、ワイン酵母で発酵させ、ワインにします。十分発酵させ落ち着いてから更に熟成期間を設けるのがこのワインの特徴です。熟成させることで酸味が引き立つのと同時に香りも引き立ってくるのです。

商品コード:
sake_ori_03

みかん王国 みかんわいん 500ml

販売価格(税込):
1,382
ポイント: 12 Pt
関連カテゴリ:
酒類
酒類 > うまいもん亭オリジナル
[使用方法]
5℃~10℃程に冷やしてストレート・ロックでお飲み頂けます。
また、炭酸飲料やその他ジュースで割っても、また違った楽しみ方ができます。

[原材料]
有田産温州みかん,ぶどう糖
酸化防止剤(亜流酸塩)使用(色の酸化を防止する為のものです)

[アルコール分] 
みかん王国みかんわいん : 12%


未成年の飲酒は法律で禁じられています。お酒はおいしく適量を
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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